Taller:
Intro a la Cocina
Plant-Based
Aprendé a cocinar delicioso, nutritivo y sostenible con plantas
(aunque estés empezando desde cero)
¿Por qué este taller es para vos?
Si alguna vez te has preguntado:
¿De dónde obtengo proteína si como más vegetales?
¿Cómo hago para que el tofu no sepa a nada?
¿Cómo armo un plato plant-based que sea nutritivo y sabroso?
¿Es muy caro o complicado cocinar así?
Este taller te va a dar respuestas claras y herramientas prácticas.
¿Qué incluye el taller?
-
Platillos fáciles y nutritivos
Aprenderás a armar platos plant-based con proteína, carbohidratos, grasas saludables y vegetales. Además, aprenderás cómo las salsas pueden elevar cualquier preparación
-
Recetario Digital
Un ebook con todas las preparaciones del taller para lo tengás a mano
-
Ingredientes base: de aburridos a deliciosos
Cómo preparar tofu, legumbres y soya para que queden sabrosos, versátiles y los querás repetir
-
Lista de compras básica
Una lista de ingredientes claves que siempre tenés que tener en tu cocina de manera que sea una experiencia grata, fácil y sobretodo rica.
Además, te comparto dónde hago yo las compras para conseguir todo lo necesario.
-
Acompañamiento Post Taller
Te doy acceso a que me consultés cuando necesités para poder apoyarte en tus primeros pasos en el camino de integrar más alimentos basados en plantas
Próxima fecha
-
30 de mayo
2:30 p.m.-5:30 p.m. · Presencial · Barrio Escalante
Precio Early Bird (hasta el 15 de mayo): 30.000 colones.
Precio general: 40.000 colones
*Cupos limitados
Casta Arana
“Me encantó todo: la parte nutricional, el valor de las plantas, trabajar con ingredientes naturales y la manipulación alimentaria.”
Paula Gazel
"Me gustó mucho que usaran tofu y soya. La tenía muy satanizada y ahora siento que puedo atreverme a usarla”
Conocé a Maricel Martén
Desde siempre la comida ha sido mi lenguaje favorito para conectar, cuidar y crear. Nací en una familia vegetariana y hace más de diez años decidí ser vegana.
Soy ingeniera en alimentos y amante de la cocina hecha con propósito. Creo que comer plant-based no tiene por qué ser complicado ni aburrido, al contrario, puede ser lleno de color, sabor y tradición.
Así nace VeiksFood, un espacio para compartir sabores, conocimiento y creatividad alrededor de la comida vegetal, y para mostrar que cocinar a base de plantas puede ser fácil, delicioso y profundamente gratificante.
Preguntas frecuentes
-
No. El taller está diseñado para empezar desde cero. Si ya cocinás, también vas a aprender técnicas nuevas, pero no es requisito saber nada antes.
-
Contanos antes del taller y vemos cómo adaptar las recetas. Las recetas son libres de lácteos y huevo por naturaleza.
-
Puede ser por tarjeta o por SINPE Móvil al 8778-4224. Cuando nos escribís por WhatsApp te confirmamos disponibilidad y los pasos para reservar tu cupo.
-
Si nos avisás con al menos 48 horas de anticipación, te reubicamos en la próxima fecha disponible.
Reservá tu espacio
Completá el formulario y te contactaremos para confirmar tu inscripción. El pago se realiza por SINPE móvil al 8778-4224 y nos enviás el comprobante por whatsapp con tu nombre.